O que acontece com água fervendo em ambiente muito frio

Icebergs in Greenland

No vídeo a moça mostra o que ocorre com água fervendo quando jogada para o alto em uma temperatura muito baixa, no caso de lá é de -30º C !!

A água se transforma em vapor e cristais de gelo imediatamente. Mas isso só acontece com muito frio.

Sempre bom lembrar que água fervendo não é pra brincar!

foto: photo credit: nick_russill

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